BLOG ピノキオブログ

ピーマンで・・・

テーマ : 食育

夏野菜の代表格「ピーマン」

ちょっとにがてな野菜の代表格でもありますが・・・

 

そんなピーマンを使って、ふりかけを作ってみませんか(^^♪

しらすやかつお節が入ってうま味があるので、ピーマンの苦味をあまり感じません!

 

 

Let’s cook~♪

材料(4人分)

・ピーマン 40g ・かつお節 4g ・しらす20g 

・白いりごま、しょうゆ、ごま油 各小さじ1

作り方

1、ピーマンをみじん切りにする。

2、ごま油でピーマン、しらす、かつお節、ごまの順に炒める。

3、しょうゆを加えて水分がなくなるまで炒めて完成!

 

    ご飯に混ぜておにぎりにしても・・・good🍙

 

ピーマンは通年、出回っていますが、旬の時期は6月から9月です。

ピーマンの手作りふりかけ、お試し下さい~♪

 

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